Варочная камера – это оборудование, которое позволяет проводить автоматический процесс термообработки продукта путем варки, без процесcа копчения (например, сосиски, ветчины, паштеты и мясо).
По желанию клиента делается на любое количество евро-рам.
Энергоноситель: электричество, пар, газ (на выбор).
Изготавливаются по индивидуальному заказу клиента:
- количество рам;
- энергоноситель
- конфигурация
